多项选择题
啤酒花分为香型酒花和苦型酒花,下列选项中属于香型酒花特征的是()。
A.a-酸含量高 B.酒花油含量较高 C.香叶烯含量较高 D.具有一定量的法尼烯 E.a-酸/-酸在1左右
多项选择题 在回收利用的啤酒瓶中,必须剔除的缺陷瓶主要包括()。
多项选择题 目前,啤酒行业常见的发酵液固液分离方式有()。
多项选择题 为了避免影响品评结果,需要做到()。