black

饭店服务与管理

登录

判断题

宴席策划者只需根据厨师长的要求设计宴席菜肴,无需了解顾客的特征。

【参考答案】

错误

相关考题

判断题 宴席中“共餐”的就是方式是一种卫生的进餐方式。

判断题 现代宴席不必注意原料变化,均衡菜品营养。

判断题 满汉全席分为六宴,均以清宫著名大宴命名。

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064