填空题
味感物质呈味的前提条件是必须()。
溶解于唾液中
填空题 淀粉糊化的实质是分子结构从()状态变为()状态。
填空题 水溶性维生素在生物体内的生理功能是()。
填空题 脂肪氧化包括()、()和()三种形式。