问答题
餐饮管理应该包括哪些环节？
概括地说，餐饮管理就是计划、组织、指挥、控制和协调餐饮各部门的人、财、物、信息等四大资源，以实现用最小的消耗获取最大的效...
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问答题 怎样预测中国餐饮业的发展趋势？
问答题 现阶段中国餐饮业发展存在哪些问题？
问答题 简述中国餐饮业发展现状。
问答题 如何理解餐饮业的风味独特性？
问答题 我国的八大菜系是按照什么标准划分的？
问答题 餐饮业的分类标准通常有哪些？
问答题 现阶段我国餐饮业的特征是什么？
