问答题
怎样预测中国餐饮业的发展趋势?
(1)经营管理的信息化趋势。 (2)行业格局多极化趋势。 (3)产品供应的多样化趋势。
问答题 现阶段中国餐饮业发展存在哪些问题?
问答题 简述中国餐饮业发展现状。
问答题 如何理解餐饮业的风味独特性?
问答题 我国的八大菜系是按照什么标准划分的?
问答题 餐饮业的分类标准通常有哪些?
问答题 现阶段我国餐饮业的特征是什么?