多项选择题
裱头小,挤出的()。
A.花纹瘦小 B.花纹肥大 C.花纹清晰 D.倾斜度大 E.倾斜度小
多项选择题 平涂法是将带色的()等食品原料涂抹在糕点图案的表层。
多项选择题 点心装饰的常用技法有点绘法、()、拼摆法。
多项选择题 糖膏粉团,色泽白是西式面点用来制作()。