填空题 品酒心理的始动阶段，指品酒者与酒接触后，产生（）的过程。

填空题 品评心理的动态过程是复杂多变的，动态过程可分为初感、（）、余动三个阶段。

填空题 （）是中枢神经系统的最高部位，调节全身各个器官的活动，执行着极其复杂的机能，所以叫高级神经中枢。