问答题
温度对发酵有哪些影响？
①影响反应速率②影响发酵方向③影响发酵液的粘度、溶氧和传递速率。最适温度的选择：最适发酵温度是既适合菌体的生长又适合代谢......
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问答题 简述培养基的类型有哪些？
问答题 简述如何调节营养物质成分提高发酵产量？
问答题 培养基营养成分包括那几类？
