多项选择题
下列基团属助色基团的有()。
A.-OH B.-OR C.>C=O D.-N=N- E.-NO
多项选择题 下列基团属生色基团的有()。
单项选择题 在腌制肉的过程中,为了使肉颜色好看,应加入()
单项选择题 为了提高绿色蔬菜的色泽稳定性,采用下列的()处理可以改善加工蔬菜的色泽品质。