问答题
农产品加工业的发展可分为四个阶段：
第一是农产品初级加工阶段；第二是再加工阶段；第三是深度加工阶段；第四是食品加工社会化阶段。
问答题 粮油食品加工业的发展方向
填空题 食品原料在加工成食品时必须考虑的（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）个问题
问答题 大米研究主要包括：
