单项选择题 UHT灭菌机是完全自动化的，运行中包括四个过程，其顺序正确的是（）。

多项选择题 下列关于UHT乳和UHT表述无误的是（）。

判断题 超高温灭菌系统是密闭的生产系统，牛乳泵入系统中后，在流经途中被预热、均质、高温杀菌及冷却。