单项选择题
粒是小于丁的正方体,成型方法于丁相同,绿豆粒约为()的正方体,适合菜肴如如锦绣鱼米。
A.0.2厘米 B.0.3厘米 C.0.4厘米 D.0.5厘米
单项选择题 粒是小于丁的正方体,成型方法于丁相同,豌豆粒约为()的正方体,适合菜肴如五彩雀炖。
单项选择题 骰子丁加工方法先将原料切成大片,再加工成相应粗细的条,()改刀切成丁。
单项选择题 前批后砍刀的重量一般为()克。