多项选择题
圆筒体锥底啤酒发酵罐的优点是（）
A.既可做发酵罐，又可做储酒罐 B.可缩短发酵周期 C.减少酒花苦味质损失 D.啤酒二氧化碳溶解度高，泡沫丰富，泡持性长
多项选择题 啤酒发酵罐与酒精发酵罐在工作时的区别是（）
单项选择题 在进行啤酒发酵罐的设计时，应重点考虑。（）
单项选择题 圆筒体锥底发酵罐在啤酒发酵中，锥底的作用是（）
