单项选择题
圆筒体锥底发酵罐在啤酒发酵中，锥底的作用是（）
A.有利用排除酵母 B.有利于冷却 C.有利于进料 D.有利于充CO<sub>2</sub>
多项选择题 厌氧发酵罐与好氧发酵罐在结构上区别有（）
多项选择题 下列发酵罐是密闭式的有（）
多项选择题 酒精发酵罐应具备的性能有（）
