单项选择题
牛奶应避光保存,以保护其中的()。
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素
单项选择题 鲜牛奶经日光照射1min后,B族维生素很快消失,()也所剩无几。
单项选择题 酸奶和鲜奶相比,()含量增加了1倍,胆碱也明显增加。
单项选择题 ()又称“母乳化奶粉”。