单项选择题
生拌类咸馅原料加工时，葱姜一般（）
A.切成末B.切成段C.切成丝D.切成片
单项选择题 制作生拌韭菜馅，韭菜切好后应（）
单项选择题 制作生拌猪肉馅时，肉应切成（）
单项选择题 生拌类咸馅制作时，蔬菜应先（）
