单项选择题
制作生拌猪肉馅时，肉应切成（）
A.小丁B.肉末C.肉丝D.肉片
单项选择题 生拌类咸馅制作时，蔬菜应先（）
单项选择题 调制生拌虾仁馅，虾仁需（）
单项选择题 生拌牛肉馅加工时，牛肉需（）
