单项选择题
制作泡芙面糊时,要正确掌握面糊的()
A.溶化B.温度C.形状D.稠度
单项选择题 泡芙()应该控制好油温和时间。
单项选择题 ()在泡芙底部用筷子或其他工具戳一个灌入口,将打发好的淡奶油馅料装入裱花袋并从灌入口泡芙内部。
单项选择题 在拼摆时要注意盛装()的选择。