多项选择题
下列选项中,属于司陶特(Stout)黑啤酒的生产特点的是()。
A.采用特种麦芽及结晶麦芽 B.酒花添加量很高人 C.酒花采用香型Spalt酒花 D.采用浸出糖化法 E.采用3次煮出糖化法
多项选择题 啤酒花分为香型酒花和苦型酒花,下列选项中属于香型酒花特征的是()。
多项选择题 在回收利用的啤酒瓶中,必须剔除的缺陷瓶主要包括()。
多项选择题 目前,啤酒行业常见的发酵液固液分离方式有()。