单项选择题 制定宴会营养食谱，确定（）品种和数量的依据是宴会主人所定的就餐标准。

单项选择题 制定宴会营养食谱要根据参加人的基本情况计算出（）供给量。

单项选择题 设计家庭宴会食谱要注重安排（）的品种和数量。