多项选择题
烤完压制过后的鹅肝,()后,品尝肥肝。
A.冷藏6小时后移除隔板B.冷藏24小时后移除隔板C.上面淋上融化的油D.无需冷藏E.上面淋上沸水
多项选择题 处理类似比目鱼之类的扁身鱼时会用到的工具包括()。
多项选择题 取下扁身鱼类的去骨鱼排之后,可以将鱼排摆在两片烤盘纸中间用()压平。
多项选择题 干贝壳打开之后需要去掉以下哪些部位()。