单项选择题
暗酥成品烙制时,产生大量油烟,可能是()。
A.温度过高B.油质不好C.锅具问题D.以上都是
单项选择题 烙制暗酥成品,为保证成品形状美观,下锅前应()。
单项选择题 烙制暗酥成品,若成品口感油腻,可能是()。
单项选择题 烙制暗酥成品时,摆放的间距应()。