问答题
《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定？
1.餐厨废弃物应分类放置、及时清理，不得溢出存放容器。餐厨废弃物的存放容器应及时清洁，必要时进行消毒。2.应......
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单项选择题 在餐饮服务场所外适宜地点，宜设置结构密闭的废弃物（）集中存放设施。
问答题 废弃物存放容器为什么需要配有盖子？
填空题 食品处理区内可能产生废弃物的区域，应设置（）。
