单项选择题 根据营养分析的结果，对食谱所用的（）进行调整，使其符合膳食平衡要求。

单项选择题 根据参加人的基本情况计算（），再依据就餐标准制定出主副食谱。

单项选择题 制定宴会营养食谱，确定（）品种和数量的依据是宴会主人所定的就餐标准。