单项选择题
K值是指ATP分解的肌苷和次黄嘌呤低级产物占ATP系列分解产物的百分比。主要适用于鉴定()早期腐败
A.肉类 B.蔬菜 C.水果 D.鱼类
单项选择题 不属于生长温度的三个基本点的是()。
单项选择题 下列微生物不能绘制其微生物的生长曲线的为()。
单项选择题 当乳的自身杀菌作用消失后,乳静置于室温下,可观察到乳所特有的菌群交替现象。这种有规律的交替现象分为以下几个阶段()。