判断题
1952年美国迈尔斯试验室采用深层发酵法大规模生产柠檬酸。此后，深层发酵法逐渐建立起来。深层发酵周期短，产率高，节省劳动力，占地面积小，便于实现仪表控制和连续化，现已成为柠檬酸生产的主要方法。
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判断题 长期使用药物及化疗人群、贫血、失眠免疫力低下者不适用于食用螺旋藻。
判断题 紫菜中富含EPA、DPA有利于提高孩子机体免疫力，促进孩子大脑和视网膜发育，增强记忆力。
判断题 DHA是饱和脂肪酸。
