单项选择题 当膳食中维生素长期不足或缺乏，可能会引起（），长期轻度缺乏，不一定表现在出临床症状，但可使人的劳动能力和运动能力下降以及抵抗力下降。

单项选择题 我国膳食中比较缺乏和不足的营养素有钙、（）、（）、核黄素等。

单项选择题 剧烈运动时体热增加，尤其在高温环境下运动时产生热量更大，人体通过（）是调节体热平衡的重要方式。