判断题
火腿中方精肉厚实,肥肉少,骨最细,是最好的部位。
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判断题 结缔组织含量越高,肉质越细嫩。
判断题 象拔蚌主要食用部位是斧足。
判断题 菜豆的种子含皂甙和菜豆凝集素,可引起食物中毒。