问答题
清洗设备常用的清洗剂和清洗的一般流程是什么？
清洗剂：酸或碱、表面活性剂、消毒杀菌剂（次氯酸盐）、特殊清洗剂（尿素和氯化胍）。流程：管件清洗—......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述锥形啤酒发酵罐的结构及锥形啤酒发酵罐通过那些方式来强化传质的？
问答题 比较微生物、植物细胞、动物细胞对剪切力敏感性，营养物质和环境的要求差异。
问答题 为什么氧气的溶解是生物工业化生产中好痒发酵最棘手的问题？根据溶氧速率公式论述有那些因素可以提高氧气的溶解效率？
