单项选择题
干海蜇包括哪两部分()
A.蛰头和蛰脑B.蛰头和蛰皮C.蛰皮和蛰腿D.蛰皮和蛰嘴
单项选择题 干海带分()、()两种,淡干的海带质量较好,引起营养成分损失较少,并易于储存保管。
单项选择题 干肉皮以外表洁净无毛,色泽黄亮,无残余肥膘,(),毛孔细小,张大皮整,干燥、无哈喇味者为佳。
单项选择题 干黄花以体干、色白黄(或金黄),有光泽,香味浓郁,根条长而伸展,肥壮均匀,花苞(),无烟味者为佳。