问答题
什么是错流过滤？其优点是什么？
（1）错流过滤：使悬浮液在过滤介质表面作切向流动（平行），利用流动的剪切作用将过滤介质表面的固体（滤饼）移走，在整个过滤......
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问答题 影响过滤速率的因素有哪些？
问答题 什么是凝聚和絮凝？它们在发酵液预处理时的作用是什么？
问答题 为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
