多项选择题
下列关于菌落总数的意义说法正确的是（）。
A.反映食品被细菌污染的程度；预测食品耐放程度和时间B.估测食品腐败状况C.实际上是把检样中的致病菌非致病菌酵母菌霉菌都计算在内的微生物杂菌总数D.由于倾注平板法的局限会有一部分细菌在该实验条件下不生长故计数结果要比实际值低
多项选择题 关于霉菌和酵母菌的食品卫生学意义说法正确的是（）。
多项选择题 微生物的培养方法主要有（）。
多项选择题 以下关于无菌操作的要求正确的是（）。
