填空题 奶的消毒方法有：巴氏消毒法、（）、煮沸消毒法和蒸气消毒法。

填空题 常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。

填空题 脂肪分解的早期主要是脂肪的（）上升，其后由于形成各种脂酸而使（）升高。