问答题
食品卫生学任务?
①食品卫生学的任务之一就是研究环境中的有害物质污染食品的途径,采取有效的预防措施,保障食品的安全,保护消费者的健康......
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问答题 食品感官评价的作用?
问答题 食品感官评价的类型?
问答题 食物触感的影响因素?