单项选择题 中餐宴会服务的程序为（）

单项选择题 大型宴会为了保证宾主致辞和干杯的顺利进行，酒水（）

单项选择题 宴席菜肴数量是指组成宴席的菜肴总数与每道菜肴的分量。宴席菜肴的数量应与参加宴席的人数一致。在数量上，应以每人平均消费（）克左右净料为原则。