单项选择题
多少温度范围内是细菌繁殖的危险期,食品如果按此温度保存,可能会加快细菌的生长速度()
A.0-40度 B.4-60度 C.6-80度 D.8-100度
单项选择题 菜品温度必须高于多少,才能防止细菌滋生?()
单项选择题 冷藏食品保存在什么温度下,会减缓细菌生长?()
单项选择题 冷冻食品保存在什么温度下,细菌会停止生长?()