判断题 葡萄酒开瓶后，最方便的保存方法就是把它的软木塞盖上，然后放到冰箱里面。

判断题 品鉴葡萄酒间隙需要用冰水漱口，减缓味觉疲惫。

判断题 葡萄酒酒石酸不会影响葡萄酒的质量，相反，因为它难以被微生物利用分解，可以保持葡萄酒较高的总酸与较低的PH值，使酒能长期稳定。