单项选择题
烧卖皮的擀制方法为()。
A.平展擀B.旋转擀C.压推擀D.直接擀
单项选择题 原料经烘烤后,表层水分散发,使原料产生()的表面和焦香的滋味。
单项选择题 制作广式咸水角时,生粉团面坯的形状为()。
单项选择题 以下对生物膨松面团描述错误的是()。