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食品安全管理员考试

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判断题

鼓励食盐生产者采用信息化手段采集、留存生产信息。

【参考答案】

正确

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判断题 食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,保证食盐质量安全可追溯。

判断题 食盐与工业盐的纯度相差不大,可按照工业盐的有关要求生产,无需单独建立健全并落实食品安全管理制度。

判断题 未加碘食盐的标签无需标注“未加碘”字样。()

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