判断题 酶的催化作用可用底物与活性部位相吻合的锁和钥匙概念来解释。

判断题 联合脱氨基作用是氨基酸脱氨基的主要方式。

判断题 磷酸戊糖途径的主要特点是葡萄糖直接脱氢和脱羧，不必经过糖酵解途径和三羧酸循环。