多项选择题
腐乳常见的质量标准中杂菌污染包括哪两种（）
A.沙雷菌污染B.嗜温型芽孢杆菌污染C.大肠杆菌污染D.乳酸菌污染
多项选择题 腐乳的卫生指标中，不得检出的致病菌包括（）
多项选择题 葡萄酒酿造的过程中，葡萄汁改良的原因包括（）
多项选择题 酿造葡萄酒的过程中，葡萄汁改良的目的包括（）
