判断题 管理跨度是指一个管理者能够直接有效地指挥、控制下属的幅度。

判断题 厨房内部的成本控制属于财务部门的职责。

判断题 作为饮食工作人员，我们应当严格遵守饮食卫生，做到生、熟分开，双刀双板。