判断题
烹调师要时刻保持手的清洁卫生。
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判断题 体积愈大的珊瑚鱼,体内可能积聚的雪卡毒素含量就愈高。
判断题 蔬菜清洗的次数越多越好。
判断题 在淘洗未被霉菌污染的粮食或没有农药残留的粮食时,应尽量减少淘洗的次数,一般2至3次即可。