问答题
请述味感产生的基本原理。
食物中的呈味物质溶于唾液或食品汁液中入口后，经舌表面味蕾的味孔进入味管刺激细胞，并经味神经传至大脑中枢神经而产生的一种生......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 请说明黄豆汤的制作方法。
问答题 简述鲨鱼是如何加工的？
问答题 在实际中火腿是如何加工的？
