填空题
外部污染的原因有()、()和()。
微生物污染;物理性污染;化学性污染
填空题 食品接触面的()和()是控制病原微生物的基础。
填空题 食品加工厂的水必须满足两个条件,()充足且来源适当和符合()。
填空题 食品加工用水最常用的水源是()该水源监测应每年()次。