问答题
何为人体必需脂肪酸？
人体无法合成的必须从植物油脂中获得的脂肪酸。
问答题 形成油脂的脂肪酸的饱和度对油脂的熔点的影响。
问答题 什么叫同质多晶现象？
问答题 天然脂肪酸的定义是什么？其共同性特征有哪些？
