单项选择题
关于CCP的下列说法,不正确的是()。
A.关键限值(CL)是确保CCP有效控制危害所必须满足的底线 B.在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCP C.生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCP D.是生产过程中的点、步骤或程序可对此处采取预防控制措施
单项选择题 在HACCP术语中,危害分析指的是什么?()
单项选择题 下列哪些不属于防腐剂?()
单项选择题 关于GMP,不正确的说法是()。