单项选择题
关于食品成品的储存与运输,正确的是()
A.仓库不用经常整理整顿B.运输作业不用轻拿轻放C.可以与有毒有害物品混装混运D.成品要有存量记录和出货记录,内容尽可能详细
单项选择题 制定良好操作规范(GMP)的意义在于将人为可能出现的差错控制在最低限度,防止对食品的污染,建立严格的()体系,确保产品质量的安全性。
单项选择题 危害指食品中可能造成人体健康损害的生物、化学或物理的污染,以及影响食品污染发生和发展的各种因素,其中化学危害不包括()
单项选择题 美国于哪一年颁布水产品HACCP法规?()