多项选择题
()物质是烟草中最重要的香气组成成分,这些香味成分的增加可使烟气变得醇和、细腻,从而提高烟草的吸食品质。
A.醛类B.酮类C.醇类D.酚类
单项选择题 散叶筐式装烟方法:将装烟筐平放在装烟架上,();轻轻抖散烟叶,叶基部朝前,叶尖朝后,均匀整齐地平置于装烟筐内。
单项选择题 烟叶中有机酸总量随着成熟度的增加而增加,其中增幅最大,含量最高的是()
单项选择题 在环境温度40℃以下多酚氧化酶活性较高且相当稳定,随着温度上升和烟叶水分减少逐渐降低,当温度达到()℃以上时,就会迅速钝化失去活性。