单项选择题
对于冷藏保鲜的几种方法，描述不正确的是（）
A.冰藏和冷海水的保鲜温度基本一致，只是介质和设备有所不同B.微冻的温度区间比冰温稍高C.温度区间由高到低的是冰藏、冷海水、冰温、微冻D.温度越低，保藏时间越长
单项选择题 下列水产品的浸出物成分中与呈味无关的物质是（）
单项选择题 对于鱼类中脂肪酸的描述，不正确的是（）
单项选择题 下列蛋白质属于水不溶性蛋白的是（）
